Južne od mesta Orange naprieč pôvabnou krajinou sa rozkladá na 2800 ha známa vinárska oblasť Châteauneuf du Pape. Jedinečné víno znamenite chutí nielen kvôli pôde a slnku, ale hlavne preto, že jeho buket charakterizuje až trinásť odrôd vinnej révy.
V roku 1157 sa biskup Geoffroy z Avignonu rozhodol naviazať na starorímsku tradíciu výroby vína, ale skutočnú vinárskú tradíciu tu zahájil až “vinný pápež” Ján XXII. Ten určite vtedy netušil, že zloženie pôdy v tejto oblasti je ideálne na pestovanie vinnej révy.
V pôde sa nachádza veľa riečnych kamienkov z doby ľadovej, ktoré fungujú ako tepelné akumulátory. Cez deň sa na prudkom slnku vyhrejú a potom ešte hlboko do noci vydávajú teplo. Châteauneuf sa oficiálne môže pripravovať z 3, 7 alebo 13 druhov hrozna. Medzi hlavné odrody patrí Grenache, Mourvédre a Syrah.
V pôde sa nachádza veľa riečnych kamienkov z doby ľadovej, ktoré fungujú ako tepelné akumulátory. Cez deň sa na prudkom slnku vyhrejú a potom ešte hlboko do noci vydávajú teplo. Châteauneuf sa oficiálne môže pripravovať z 3, 7 alebo 13 druhov hrozna. Medzi hlavné odrody patrí Grenache, Mourvédre a Syrah.
V krásne zachovanej stredovekej dedinke je len málo obchodov alebo butikov. Miesto nich je tu veľa tzv. cave (pivníc), kde môžete ochutnávať víno. Úzkymi uličkami sa dostanete k zámku – Château du Pape, odkiaľ je nádherný výhľad na rozľahlé vinice, rieku Rhônu a okolité pohorie Les Dentelles.
Ďalšie zaujímavé informácie o víne získate v Musée du Pére Anselme alebo Musée des Outils de Vignerons, v ktorom sú vystavené vinárske nástroje a staré stroje. A samozrejme k tomu patrí aj predaj vína a dobrá ochutnávka. Châteauneuf du Pape je prvým vínom z oblasti, ktoré získalo označenie AOC, ktorým sa vo Francúzsku označujú vína splňujúce prísne kritéria kvality.
Ďalšie zaujímavé informácie o víne získate v Musée du Pére Anselme alebo Musée des Outils de Vignerons, v ktorom sú vystavené vinárske nástroje a staré stroje. A samozrejme k tomu patrí aj predaj vína a dobrá ochutnávka. Châteauneuf du Pape je prvým vínom z oblasti, ktoré získalo označenie AOC, ktorým sa vo Francúzsku označujú vína splňujúce prísne kritéria kvality.
