Karneval v Nice patrí medzi najkrajšie a najväčšie kultúrne udalosti sveta. Trvá vždy dva týždne vo februári a končí začiatkom marca. Téma karnevalu je každý rok iná a zorganizovanie takejto veľkej udalosti si vyžaduje celoročnú prípravu programu a masiek.