Tourrettes-sur-Loup – dedina fialiek

Tourrettes-sur-Loup je pôvabná stredoveká dedina, ktorá sa rozkladá na skalnatom svahu v bujnej vegetácii medzi mestami Grasse a Vence. Stredoveké jadro a dve mestské brány sa zachovali dodnes. Tiché ulice s kamennými fasádami, schodiská lemované kvetmi, množstvo galérii a ateliérov, kde môžete vidieť ako sa vyrába fajánska keramika, šperky, sochy…

Právom sa jej hovorí aj dedina fialiek, lebo patrí medzi najdôležitejšie časti Francúzska v ich pestovaní . Kultivujú sa tu na okolitých terasách v olivovníkových hájoch od októbra do marca. Zbierajú sa ručne a na jedno kilo treba vyzbierať až 8000 kvetov fialiek. Vyrábajú sa z nich okrem parfémov, esencií a mydiel aj cukrovinky, ktoré majú vynikajúcu chuť.