Stará část města Saint Rémy de Provence je chráněna okružním bulvárem, který byl založen v 18. století na místě stržených městských hradeb. Nejznámější stavbou na tomto bulváru je kostel St. Martin s kolonádou na klasicistní fasádě.
Pokud se chcete dozvědět více o římské historii navštivte Hôtel de Sade, který vystavuje archeologické nálezy z této oblasti. Na ulici Hoche se nachází rodiště slavného Nostradamuse, osobního lékaře krále Karla IX. a astrologa Kateřiny Medicejské.
V Hôtel d estriol se nachází Centre d Art Van Gogh, kde můžete navštívit některou z výstav současného umění, nebo stálou expozici věnovanou Van Goghovo reprodukcím.
V klášteře St. Paul de Mausole v letech 1889-1890 bydlel Van Gogh, kde se léčil poté jak si uřízl ucho. Letos byl pro něj velmi plodný, vytvořil zde své nejznámější díla jako Hvězdná noc, Olivovníky, Pole s cypřišek a další. Dodnes se v klášteře nachází léčebna využívající uměleckou terapii. Když přejdeme malou románskou křížovou chodbou a vystoupáme po schodech, dostaneme se do pokoje Van Gogha, která je zpřístupněna a zachována tak, jak v ní Van Gogh kdysi býval. Výhled z okna tohoto pokoje je na krásné levandulové pole. Od Glanum až do centra města St. Remy, si můžeme prohlédnout jeho 21 reprodukcí umístěných přesně tam, kde je maloval.

Glanum – město nazvané podle keltského boha GLAN, jehož svatyně postavená v 6. století před Kristem se zde zachovala dodnes.
Antiques – nachází se zde vítězný oblouk z doby císaře Augusta, nejstarší na půdě Galie. Označuje vstup do římského města a je ozdoben reliéfy zobrazujícími Caesarova dobytí Galie.